Beppo’s Gelato
Mit bestem Wissen und Gewissen hergestellt
Jede Kugel garantiert es: Dieses Eis wird von mir nach alter Handwerkstradition in höchster Qualität und mit bestem Wissen und Gewissen hergestellt.
Mein Speiseeis entsteht nach sorgfältiger Auswahl der Rohstoffe in einem aufwendigen, handwerklichen Herstellungsprozess.
Die fachmännische Verarbeitung von nachhaltig erzeugten Lebensmitteln – frische Heumilch, Sahne und Eier aus meiner Allgäuer Wahlheimat – ergibt den viel gelobten und einzigartigen Geschmack von Beppo’s Gelato.
Beppo’s Gelato
Mit bestem Wissen und Gewissen hergestellt
Jede Kugel garantiert es: Dieses Eis wird von mir nach alter Handwerkstradition in höchster Qualität und mit bestem Wissen und Gewissen hergestellt.
Mein Speiseeis entsteht nach sorgfältiger Auswahl der Rohstoffe in einem aufwendigen, handwerklichen Herstellungsprozess.
Die fachmännische Verarbeitung von nachhaltig erzeugten Lebensmitteln – frische Heumilch, Sahne und Eier aus meiner Allgäuer Wahlheimat – ergibt den viel gelobten und einzigartigen Geschmack von Beppo’s Gelato.
Die Magie des traditionellen Handwerks
Die Zauberformel
Zur hohen Kunst der Speiseeisherstellung gehört die Auswahl der Zutaten in der jeweils richtigen Menge.
Langjährige Erfahrung, feiner Geschmacksinn und die große Freude, beim Eis auch immer wieder ein gelungenes Experiment erfolgreich abschließen zu können, kommen jedem Kunden zugute.
Ich verfüge über das Know-how für exklusiven Genuss.
Die Verarbeitung
Um ein feines, delikates Speiseeis herzustellen, wird die Grundmasse pasteurisiert.
Durch die Erwärmung und die Reifung in speziellen Geräten erhält mein Eis-Mix die optimale Vorbereitung für den Gefriervorgang.
In einer traditionellen Spatel-Eismaschine bekommt mein Gelato seine perfekte Struktur.
